Cognato Rosé

49.00 kr

Ett torrt alkoholfritt rosévin med tydlig smak av jordgubbar, persika och citrus. Cognato Rosé passar perfekt som sällskapsdryck eller till lättare rätter med fisk och fågel.

✓ Låg sockerhalt
✓ Fairtrade
✓ Bra sällskapsdryck

“We wanted to produce an alcohol free wine that we as wine drinkers would be happy to drink with a good meal.” – Adam Malmnäs, producer

Cognato Rosé är ett torrt och väldigt unikt rosévin med tydliga smaker av jordgubb, persika och citrus. Vi rekommenderar att du serverar Cognato Rosé som aperitif eller till lättare rätter med fisk, fågel eller sallader. Vinet innehåller en blandning av druvsorterna Pinotage (80%) och Cinsault (20%) som kommer från “Coastal Region” i Sydafrika.

För bästa smakupplevelse serveras Cognato Rosé vid ca. 9 grader.

Storlek: 750ml.
Alkoholhalt: 0,5%.
Är du allergisk? Vänligen kontakta oss så guidar vi dig rätt.

Näringsinnehåll (Per 100 ml)
Energi: 17,0 kcal
Fett: 0,0 g
Kolhydrater: 2,5 g
Socker: 2,5 g
Protein: 0,0 g
Salt: 0,0 g

Hur framställs vinet?
Druvorna plockas vid full mognad och pressas varsamt för att ge en ljus färg i musten. Jäsningen sker med odlad jäst vid temperaturer mellan 12 och 14 grader för att möjliggöra en långsam jäsningsprocess vilket ger mer munkänsla till vinet. Efter jäsning får vinet ligga kvar på jästfällning i tank upp till 3 veckor, vilket bidrar till ytterligare komplexitet. Alkoholen avlägsnas försiktigt med en process som kallas vakuumdestillation, vilket gör att vinets integritet inte påverkas.

Fairtrade
Cognato Rosé är Fairtrade certifierad och certifieringen innebär att varan är producerad med hänsyn till högt ställda sociala, ekonomiska och miljömässiga krav. För mer information om Fairtrade, klicka här.

Andra produkter som du kanske gillar: